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    Archived pages: 28 . Archive date: 2014-10.

  • Title: BIERZAUBEREI - BIERZAUBERER - DER BRAUMEISTER - DER AUTOR
    Descriptive info: .. impressum..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Mail an den Autor.. Lesungsprospekt.. Herbst 2008 | pdf.. Willkommen.. Hallo und herzlich willkommen beim Bierzauberer!.. Dies ist die Homepage des Autors Günther Thömmes.. und seiner historischen Bierzauberer - Romane.. Hier gibt es Informationen über den Autoren,.. seine Bücher, seine Lesungen und vieles mehr.. Anfang Juli ist er erschienen,.. Der Fluch des Bierzauberers ,.. der dritte Roman aus der Bierzauberer- Saga.. Natürlich wieder im Gmeiner-Verlag.. Viel Vergnügen beim Stöbern auf meiner Website.. ******************************..

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  • Title: Bierzauberei - willkommen
    Descriptive info: Liebe Freunde und Kunden der Bierzauberei!.. Es gibt große Neuigkeiten! Überraschend sicher für die Meisten, aber nicht gänzlich unerwartet.. Die Bierzauberei wird zum Jahresende den Braubetrieb und die Bierproduktion in Brunn/Geb.. einstellen!.. Aber niemand soll denken, dass dies das Ende der Bierzauberei bedeutet.. Ganz im Gegenteil, es ist der nächste Schritt nach vorne.. Dazu möchte ich etwas weiter ausholen: Am alten Standort war die machbare Kapazität nach drei Jahren ausgereizt.. Der Umzug in diesem Sommer, in eine mehr als viermal so große Halle, stellte sich leider im nach hinein als Fehlentscheidung heraus.. Dort traten technische Probleme auf, die dauerhaft nicht zu lösen waren.. Zudem gab es Schwierigkeiten mit der Finanzierung der neu geplanten, größeren Sudanlage.. Fehlentwicklungen sind aber dazu da, dass man sie korrigiert, und daher habe ich mich entschlossen, die Bierzauberei einstweilen einmal ohne eigene Brauereianlagen weiter zu betreiben, und meine Rezepte, Rohstoffe und Braukunst in anderen Brauereien zu erproben.. Im Klartext bedeutet das: Ich werde in kleinen, ausgesuchten Brauereien an meinen Brautagen selber am Braukessel stehen und meine Rezepturen mit meinen eigenen Rohstoffen selber einbrauen.. Also alles wie gehabt, nur ohne eigene Brauereitechnik! Ich bin nicht der erste dieser.. Gypsy-Brauer , Wanderbrauer oder Kuckucksbrauer.. , und werde nicht der letzte sein.. Die Braukurse werden damit leider  ...   vor Lust auf Experimente habe, und diese Experimente auch teilen werde.. Die neue Bierzauberei: Nicht mehr die kleinste, aber immer noch die kleinste feine Brauerei Österreichs.. Mit einer breiten Palette an Bierspezialitäten:.. Klassisch, obergärig, untergärig, historisch, experimentell, normal, exzentrisch, fruchtig, gewürzt, leicht, stark, extrem stark, hell, rot, braun, schwarz, mild, bitter, extrem bitter.. Hauptsache: Authentisch und gut.. Der derzeitige Fahrplan sieht wie folgt aus:.. - Letzter Sud in der alten Bierzauberei: Mitte Oktober.. - Letzte Abfüllung: Ende November.. - Bierverkauf in der Industriestr.. A 6 in Brunn/Geb.. : Bis Weihnachten.. - Erster Sud als Wanderbrauer: Anfang Dezember.. - Erstes fertiges Wander-Bier : Mitte Januar.. Ob und wo ab 2014 die Bierzauberei-Biere in Brunn/Geb.. verkauft werden, ist noch nicht entschieden.. Der Verkauf auf.. www.. mybier.. at.. läuft normal weiter.. Ich bedanke mich bei allen Kunden, Bierfans, Freunden, Kursteilnehmern, Partnern, Lieferanten, Bierjournalisten, -testern und -bloggern, die die Bierzauberei bis hierher unterstützt haben, und hoffe, dass diese tolle Unterstützung auch für die neue Form der Bierzauberei ihre Fortsetzung findet.. Bleibt weiter eingeschaltet auf.. facebook.. com/bierzauberei.. oder auf.. bierzauberer.. info.. Ich halte euch auf dem Laufenden.. Herzliche, bierige Grüße von Eurem Bierzauberer.. Günther Thömmes.. Die Biere aus der BIERZAUBEREI exklusiv zum Internetversand mit DPD.. last update 05/2010 | © g.. thoemmes 2011..

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  • Title: Bierzauberei - Impressum
    Descriptive info: Impressum f.. info gem.. 5 ECG.. Für den Inhalt verantwortlich:.. Brauereiseite:.. Bierzauberer GmbH.. Dipl.. Braumeister Günther Thömmes.. Leopold Gattringer Straße 55.. 2345 Brunn am Gebirge.. Bücherseite:.. bierzauberei[at]bierzauberer.. info |0664 521 55 71.. Layout Design.. gabler.. cc - werbeagentur | Christian Gabler.. Franz Kamtner Weg 2/2 | 2380 Perchtoldsdorf.. 0699  ...   Texte meiner Homepage wurden gründlich geprüft.. Trotz aller Sorgfalt wird keinerlei Haftung bzw.. Garantie für Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Daten übernommen.. Dies gilt auch für alle Seiten, welche durch Hyperlinks auf der Homepage erreicht werden können.. Ich bin für den Inhalt vorangehend beschriebener Websites nicht verantwortlich.. ◄ zurück..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: email address:.. Leave this field email-address blank:.. Homepage:.. Leave this field homepage blank:.. URL:.. Leave this field url blank:.. Comment:.. Leave this field comment blank:.. Name.. *.. :.. E-Mail.. Text..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Günther Thömmes - Meine Kurzbiographie.. Geboren 1963 in der Südeifel, habe ich in Bitburg eine größtenteils glückliche Kindheit und Jugend verlebt.. Nach Abitur und Bundeswehr absolvierte ich bei der Bitburger Brauerei Th.. Simon eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer, die mich auch nach Andernach am Rhein in eine Mälzerei führte - einen der Schauplätze des Bierzauberers.. Danach Studium an der Technischen Universität München-Weihenstephan mit Abschluß Diplom-Braumeister im Jahre 1991.. Zwischendurch noch Praktika bei Guinness in London und der berühmten Schwester Doris in der Klosterbrauerei Mallersdorf in Niederbayern.. Brauen oder Brautechnik?.. Das war die Kardinalfrage nach dem Studium.. Ich entschied mich für die Brautechnik - vorerst - und reiste in den neunziger Jahren im Auftrag eines Ludwigsburger Brauereianlagen-Herstellers einige Jahre durch die ganze Welt.. Zweck: Neuplanung, Renovierung und Verkauf von Brauanlagen.. Der Job führte mich in ziemlich viele wenig bekannte, aber interessante Ecken der Welt.. Sibirien, Korea, China, Indien, Sri Lanka, Australien, Vietnam, Äthiopien und Eritrea, aber auch die neuerdings gut zugänglichen Länder Osteuropas standen auf meinem Reiseplan.. Nach meinem Umzug nach Kalifornien 1997 kamen dann noch ganz Nordamerika, Mexiko, Panama und Venezuela dazu.. Seit 2001 bin ich wieder zurück in Good Old Europe und beschäftigte mich seither hauptsächlich mit den Brauereien Östereichs, Ungarns und des Raums des ehemaligen Jugoslawiens.. Insgesamt habe ich in Sachen Bier mittlerweile über 45 Länder bereist.. Da zu meiner Klientel mittlerweile auch Weingüter und Molkereien gehörten, musste ich meinen Horizont notgedrungen, aber gerne in diese Richtung erweitern.. Ende 2009 beschloß ich jedoch, mir endlich den jahrealten Traum von einer eigenen Brauerei zu erfüllen und nahm das Projekt BIERZAUBEREI in Angriff.. Mehr dazu auf den  ...   Wie die Zeit vergeht.. Zum Schreiben kam ich durch die Verbindung mehrerer Interessen: Bücher, Geschichte, Bier.. Irgendwann habe ich festgestellt, dass es keinen historischen Roman über die Geschichte des Biers gibt und beschloss, dies zu ändern.. Jahrelange Recherche, die umso leichter fiel, je besser sich das Internet entwickelte, führte letzten Endes zur Entstehung des Bierzauberers.. Zwischendurch machte ich aus dem Recherchematerial mein eigenes, kleines Bierlexikon (.. Jetzt gibt es kein Bier, sondern Kölsch!.. ), dass ich im Selbstverlag heraus brachte und das es nur hier noch zu kaufen gibt.. Schließlich war der Bierzauberer fertig - dachte ich jedenfalls in meiner Unerfahrenheit.. Nun begann der Leidensweg eines jeden unbekannten Autoren und Erstlingswerks: Die Verlagssuche.. Absage um Absage.. Höflich, aber dezidiert.. Gutes Manuskript, aber die falsche Zielgruppe.. Wir sind nicht der richtige Ansprechpartnerfür dieses Buch.. Wir lassen die Manuskripe von Agenten sichten.. Zu viel Geschichte.. Wir möchten mehr Dialoge.. So lauteten die Gängigsten.. Dann führte mich schließlich eine Empfehlung zu Herrn Gmeiner, der das Manuskript sofort haben wollte.. Innerhalb kürzester Zeit war das Buch auf dem Markt.. Die erste Auflage war innerhalb von sechs Wochen weg.. Mittlerweile hat die vierte Auflage die Druckerei verlassen.. Der zweite Roman zum Thema, Das Erbe des Bierzauberers , erschien im Februar 2009.. Darin geht es um die Entstehung des berühmten, legendären Reinheitsgebotes für Bier von 1516.. Der dritte von insgesamt vier geplanten Bierzauberer-Romanen - Der Fluch des Bierzauberers - spielt im finsteren 17.. Jahrhundert und handelt vom Niedergang des Biers und der Bierkultur in dieser Zeit.. Erscheinungstermin: Juli 2010.. Ich wünsche allen Besuchern viel Spaß auf www.. info und empfehlen Sie mich bitte weiter!..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Termine, die sie nicht versäumen sollten.. Coming Soon..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Die Bücher.. weiter ►..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Bier und mehr.. Rund ums Bier ►.. Reiseberichte ►.. Vermischtes ►..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Gästebuch.. Ins Gästebuch eintragen.. John Irmel.. 27.. 09.. 2014 12:21 PM.. Es war eine gemütliche Lesung mit spannender Geschichte im Friedinger Schlössle -.. Herr Thömmes ihre Vielseitigkeit ist bemerkenswert.. bin gespannt auf das 1852er!.. Sibylle Drelse.. 25.. 2013 3:56 PM.. Guten Tag Herr Thömmes, da ich Sie per eMail nicht erreichen kann, möchte ich gerne wissen, wann ich wieder einmal etwas von Ihnen lesen kann.. Viele Grüße aus Regensburg.. Bernd Reufsteck.. 17.. 2013 12:15 PM.. Sehr schöne homepage.. Das Bierlexikon werde ich mir zu Gemüte führen und einigen Freunden empfehlen, insbesondere Prof.. Dr.. Ing.. Bernd Lindemann.. Daniel Bart.. 07.. 2013 12:52 PM.. The e-mail to the author does not work, so I try to put my letter here:.. Dear Günther!.. We are organizing Berlin\\\\\\\ s First Craft-Beer festival on 12-14 september in RAW Gelende.. (I am Hungarian, the organizer of Főzdefeszt, Budapest - that\\\\\\\ s why I write in English).. I wanted to ask if you can come with your beers, but if I remember correctly, I learned that you cannot come (I think I asked Conrad Seidl), but I though you might as well come with your novels.. I don\\\\\\\ t know if they are published in Germany, but somehow we could organize a reading or a presentation.. On the opening they we have a literary program in Badehaus - and you colud connetc to that.. Of yourse if there is still possibility we areb ready to show  ...   Sehr gut hat mir auch der Kurzkimi in Malz-und Totschlag gefallen.. Was gibt es als nächstes?.. 13.. 08.. 2012 9:06 AM.. Mmh Bier.. Endlich kam ich dazu, das Erbe des Bierzauberers zu lesen.. Hat mir sehr gut gefallen, den dritten Teil werde ich mir bald zu Gemüte führen.. Brigitte Krojer-Gruber.. 02.. 02.. 2012 12:39 PM.. Servus aus der Holledau,.. ich habe gerade Ihr erstes Buch auf meinem kindle gelesen und es hat mir ausnehmend gut gefallen.. Mich würden 2 Dinge interessieren: erstens natürlich, ob es wirklich ein Ursprungsbuch in Andernach gab, weil das so glaubwürdig beschrieben und erklärt wurde, 2.. ob die Hallertau, als größtes Hopfenanbaugebiet schon eine Rolle gespielt hat.. Ich habe übrigens auch eine Hallertauer Bier-Hymne, allerdings auf Bayrisch und etwas frauen-lastig: Die letzte Strophe:.. Was macht jetzt diesen Göttertrunk, so herrlich unbeschreiblich?.. Es gibt bloß oa Erklärung: Der Hopfen ist rein weiblich,.. drum is aa in der Holledau bei Strafe oans verboten: wer männlichen Hopfa o baut, kriagt gewaltig oans auf d Pfoten, weil der de Qualität versaut, drum muaß ma n aa ausrotten.. Machen Sie weiter so, die 2 anderen Bücher werde ich mir bald runterladen.. Servus nach Wien und machans a gscheits Bier da unt!.. 11.. 2011 2:53 PM.. Nicht das erste und nicht das letzte Buch das ich gelesen habe: Malz und Totschlag.. Als nächstes folgen dann die Bierzauberer Teile 2 und 3, und ich freue mich schon darauf.. 1-10 von 12.. nächste Seite..

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  • Title: bierzauberer.info
    Descriptive info: Links.. Und hier ein paar Links von netten Leuten, die den Bierzauberer.. durch Lesungsveranstaltungen unterstützt haben.. Wenn Sie in der Nähe einer dieser Buchhandlungen, Büchereien, Kneipen, Brauereien oder Weingüter sind, schauen Sie doch mal rein.. Die Reihung der Links erfolgte zufällig, also ohne Wertung.. Und natürlich darf auch der Hinweis nicht fehlen, dass die Bierzauberer-Website nicht für den Inhalt externer Links verantwortlich ist und auch nicht gemacht werden kann.. Meine persönlichen Empfehlungen.. Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.. V.. GGB -Gesellschaft für Geschichte und Bibliographie des Brauwesens:.. http://.. ggb-berlin.. de.. : Meine erste Adresse für die Roman-Recherche.. Das Syndikat:.. http://www.. das-syndikat.. com.. Der Verband österreichischer Krimiautoren/AIEP:.. krimiautoren.. Der Brauwelt Verlag Hans Carl.. hanscarl.. Die intelligentesten 2% Österreichs (tatsächlich!):.. mensa.. Hier gibt es reichlich gutes Bier zu kaufen und zu verkosten:.. bierothek.. Ein sehr schönes Museum voller  ...   korneuburg.. gv.. Buchhandlung Graff, Braunschweig, D:.. graff.. Buchandlung Brumby, Goslar, D:.. brumby.. Buchhandlung Schiwek, Bitburg, D:.. eifelbuch-schiwek.. LiteraDur Buchhandlung, Waldbronn, D:.. literadur.. Schiller-Buchhandlung, Stuttgart-Vaihingen, D:.. schiller-buch.. Buchhandlung Zaiser, Nagold, D:.. zaisernagold.. Buchandlung Dewitz, Freudenstadt, D:.. buchhandlung-dewitz.. Ehinger Buchladen, Ehingen, D:.. ehinger-buchladen.. Buchhandlung Aigner, Ludwigsburg, D:.. aigner-buch.. Brauereien, Weingüter Kneipen.. Alsfelder Brauerei, Alsfeld, D:.. alsfelder.. Brauerei Rotingdorf, Werther, D:.. rotingdorfer.. Brauerei Wolters, Braunschweig, D:.. hofbrauhaus-wolters.. Brauhaus Goslar, D:.. brauhaus-goslar.. Fürstliches Brauhaus, Ellingen, D:.. fuerst-carl.. Weingut Zwickelstorfer, Höflein, Ö:.. zwickelstorfer.. com/.. Bitburger Brauerei Th.. Simon GmbH, Bitburg, D:.. bitburger.. Alpirsbacher Klosterbrauerei, Alpirsbach, D:.. alpirsbacher.. Berg-Brauerei, Ehingen-Berg, D:.. bergbier.. Brandauers Bierhaus, Wien, Ö:.. bierig.. Brauerei zum Rossknecht, Ludwigsburg, D:.. rossknecht.. Brauerei Hochdorf, Nagold, D:.. hochdorfer.. Hausbrauerei Lindenbräu, Waldbronn, D:.. lindenbraeu-waldbronn.. Hinterländer Brauhaus, Breidenbach-Wolzhausen, D:.. hinterlaenderbrauhaus.. 1.. Trierer Hausbrauerei Kraft/Blesius-Garten, Trier, D:.. blesius-garten.. Kneipe Maulwurf, Stuttgart-Vaihingen, D:.. ackermanns.. to be continued..

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